2015年3月，福建省教育厅正式确认仙游县华侨中学晋升为“省一级达标高中”，成为仙游县继仙游一中后的第二所省一级达标中学。2016年秋季，仙游侨中首次跨入“一级达标高中”招生行列，从而为拥有百万人口的仙游人民又增添了一处优质高中教育资源。

仙游县华侨中学于1957年由印尼仙谿福利基金会创办，学校坐落于仙游县侨乡赖店镇306省道旁，1983年被列为福建省7所重点侨校之一；1996年通过省三级达标学校评估验收；2004年通过省二级达标学校评估验收。

学校现有教学班48个，在校学生2500多人，现有教职工总数230人，其中专任教师200人，大学本科及以上学历195人，研究生学历6人，中学高级教师51人、中学一级教师96人，县级及以上学科带头人和骨干教师36人。

学校不断强化教学常规管理，完善教学教育和课程改革等一系列制度，千方百计调动全体教师参与教育教学的积极性和创造性。教师们爱岗敬业、无私奉献，不断创新教育教学方式，加强教育教学研究，提升教育教学水平，取得了累累硕果，学生的综合素质稳步提高。

近年来，在优质生源竞争异常激烈的情况下，学生高考成绩仍一直在全县名列前茅，2014届高考刘钻杰同学更是以621分获得全县文科第一名，张宏毅获得美术类（中国美院）综合分全市第一名的优异成绩；学校还被授予了“省八闽课改联盟副理事长单位”、“省优秀课题实验学校” 、“第二批福建省高中英语学科教研基地校”等荣誉称号。

仙游县华侨中学校长杨爱珠表示，作为一所新晋不久的一级达标高中，站在新的起点上，面对激烈的校际教育教学竞争，我们既感到信心倍增，同时也感到责任重大。我们将进一步拓宽办学思路，紧紧抓住教学质量这条生命线，加强教学教研工作管理，稳步提升学校办学质量和水平。通过“内强素质、外塑形象”，进一步展现省一级达标校的风采，努力实现“省内知名、市内一流”的办学目标，为我县教育事业的发展贡献一份力量，不辜负仙游百万人民的重托。